velikonoce 2026 2

Bezbariérový přístup do restaurace a hotelu - ikona
Bezbariérový přístup
Vyhrazené parkoviště u restaurace a hotelu Fabrica Liberec - ikona
Vyhrazené parkoviště
Čerstvé zákusky od cukrářky - ikona
Čerstvé zákusky
Kamenná pec na pizzu - ikona
Kamenná pec na pizzu
Soukromé a firemní akce na míru - bufet - catering - ikona
Soukromé a firemní akce
Wifi zdarma - ikona
Wi-fi zdarma
Interiér restaurace Fabrica Liberec

Pár slov o nás

Restaurace Fabrica Liberec není jen místem pro běžné stravování, ale skutečným rájem pro milovníky dobrého jídla. Naše kuchyně se zaměřuje na čerstvé, sezónní suroviny a každý pokrm je připravován s důrazem na detail a kvalitu. Specialitou naší restaurace je pizza z pece na dřevo, která dodává každému soustu autentickou chuť a vůni.

Vedle hlavních chodů nabízíme také široký výběr čerstvých zákusků, které připravuje náš profesionální cukrář. Také si můžete vychutnat lahodné víno nebo osvěžující koktejly od našich zkušených barmanů.

Těšíme se, až vás přivítáme a dopřejeme vám nezapomenutelný kulinářský zážitek.

    

 

Denní menu

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč
Karotkový krém (1,3,7,9)
65 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Vepřová panenka (1,7,10)

fazolové lusky, grenaille, medovo hořčičná omáčka

219 Kč
Burger s kuřecími stripsy (1,3,7)

čedar, slaninový chips, salát, rajče, sweet chilli majonéza, hranolky

219 Kč
Bramborák (1,3,7)

pikantní kuřecí směs, zelenina

189 Kč
Smažený Camembert (1,3,7)

šťouchané brambory, salátek, brusinková tatarka

189 Kč
Salát Waldorf (1,3,7)

jablko, řapíkatý celer, hroznové víno, vlašské ořechy, krémový dresink z majonézy a citronové šťávy

199 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Rajčatová (1,7,9)

bazalkové pesto, parmazánový chips

65 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč

Denní nabídka

*Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Steak z lososa (1,3,4,7)

grilovaná zelenina, holandská omáčka, grenaille

219 Kč
Mleté biftečky s nivou (1,3,7)

šťouchané brambory, tatarská omáčka, okurkový salát (1,7,9)

189 Kč
Lasagne Bolognese (1,7,9,10)

mleté hovězí maso, zapečené sýrem mozzarella

199 Kč
Khao Pad (2,3,5,6,8,11)

smažená rýže, krevety, mrkev, cibule, vejce, rajče

229 Kč
Salát s opečeným květákem a kukuřicí (1,3,7,8,10)

avokádo, citron, granátové jablko, okurka, oříšky, pizza chleba

205 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč
Květáková (1,9)
65 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Grilovaný kuřecí supreme (1,3,7)

karotkovo-bramborové pyré, glazovaná zelenina

209 Kč
Krémové Italské rizoto (1,3,4,7)

losos, špenát, česnek, parmezán

219 Kč
Rajská hovězí pečeně

jasmínová rýže (1,3,7,9)

189 Kč
Kuřecí Fajitas (1,3,9)

paprika, červená cibule, limetka, koriandr, avokádo, limetka, chilli, tortilla, zakysaná smetana česnekem

209 Kč
Salát s grilovaným tofu (6,11)

rukola, cherry rajčátka, limetka, pohanka, červená cibule

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Dršťková z hlívy (1,9)
68 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Kuřecí řízek (1,3,7,10)

bramborový salát

199 Kč
Candát na másle (1,3,4,7)

mačkaný hrášek s mátou, restovaná zelenina, šťouchané brambory citronová omáčka

219 Kč
Vinná klobása (1,7)

bramborová kaše s máslem

189 Kč
Sweet Chilli s uzeným tofu (1,5,6,7)

zelenina, oříšky, jasmínová rýže

199 Kč
Salát Cobb (1,3,4,7,9,10)

mix salát, vejce, křupavá slanina, trhané kuře, avokádo, rajčata, pažitka, modrý sýr

219 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Krémová z pečeného lilku a cibule (1,3,7,9)
68 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Konfitované kachní stehno (1,3,7,10)

červené zelí zahuštěné perníkem, mix knedlíků

239 Kč
Italské těstoviny s hovězí svíčkovou (1,7,9)

bílé víno, rajčata, chilli, česnek, olivový olej, rukola, parmezán

219 Kč
Čevabčiči (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, cibule, hořčice

189 Kč
Kuřecí ,,retro“ (7)

broskev, sýr, šunka, hranolky, tatarská omáčka

199 Kč
Salát s krevetami (1,3,4,7,10)

rukola, listový salát, mango, edamame, ředkvičky, limetka, med, pizza chleba

229 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
65 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč
Gulášová (1,7,9)
68 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Tomahawk steak (1,7)

vepřová kotleta s kostí, kukuřičný klas s bylinkovým máslem, pečená brambora s česnekovým aioli, slaninová omáčka

239 Kč
Gnocchi s vepřovou panenkou

červená cibule, chilli, cherry rajčátka, sypané parmezánem (1,3,7)

219 Kč
Grilované kuřecí prso plněné sušenými rajčaty

omáčka pomodoro, šťouchané brambory s jarní cibulkou

199 Kč
Cizrnové kari (1,7)

cherry rajčata, koriandr, jasmínoví rýže

189 Kč
Grilovaný steak Halloumi (1,7,8,10)

quinoa, pohanka, jarní zelenina ratatouille, tahini dresing

219 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Brokolicový krém (1,7,9)

krutony

65 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Grilovaný losos v krustě z bílého a černého seznamu (1,3,7,10)

restované grenaille se šalotkou, fenykl, ředkvičky, limetková omáčka

239 Kč
Hovězí špalek na česneku (1,2,9)

špenát, karlovarský knedlík

189 Kč
Kuře na parice (1,7,9)

jasmínová rýže

189 Kč
Smažený květák (1,3,7)

šťouchané brambory s bylinkami, tatarská omáčka

189 Kč
Salát s červeným melounem (1,7,8,10)

rukola, balkánský sýr, bazalka, červená cibule, okurka, limetka, pesto, med

219 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Frankfurtská (1,7,9)

párek

65 Kč
Jizerská Kulajda
69 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Filírovaný krůtí steak (1,9)

kuskus s grilovanou zeleninou, omáčka z pečených paprik

219 Kč
Maďarský guláš (1,3,7)

houskový knedlík

189 Kč
Brynzové halušky (1,3,7)

škvařená slanina a cibulka

199 Kč
Restovaná hlíva ústřičná (1,3,7,9)

bramborové placky, cibulka, smetanová omáčka z bílého vína a tymiánu, rukola

209 Kč
Farmářský salát (1,7,8,10)

kuřecí maso, špenát, mix salát, kukuřice, pečené grenaille, pizza chleba

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Jizerská Kulajda
69 Kč
Žampionový krém (1,7,9)
68 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Filírovaný steak z tuňáka v sezamové krustě (1,4,7)

wasabi pyré, grilovaný pak choi

239 Kč
Rizoto Nero (2,14)

sépiový inkoust, krevety, chilli, cherry rajčátka

239 Kč
Hovězí svíčková Stroganov (1,7,9)

kyselá okurka, žampiony, smetana, hranolky

229 Kč
Penne all'amatriciana (1,3,7)

pikantní rajčatová omáčka, pancetta, parmezán

209 Kč
Řecký salát (1,3,7,10)

rajčata, červená cibule, olivy, sýr feta, červená cibule, okurky pizza chleba

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč
Bramboračka (1,3,7,9)
68 Kč

Denní nabídka

MENU +30 Kč - Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Králičí stehno na smetaně (1,3,7,9)

brusinky, karlovarský knedlík

199 Kč
Italské těstoviny s hovězí svíčkovou (1,3,7)

rajčata, chilli, česnek, bílé víno, rukola, parmezán

209 Kč
Burger s grilovanými krevetami (2,3,7)

150g krevet, guacamole, chilli, limetková majonéza, koriandr, salát

229 Kč
Grilovaný sýr Halloumi (1,3,7)

čočkový salát, koriandr, sušená rajčata, cherry rajčata, rukola, limetka

199 Kč
Salát s opečenými grenailli a chřestem (1,7,8,10)

salát, ředkvičky, špenátové listy, ricotta, citronová zálivka, pizza chleba

219 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč
Rezervaci můžete provést na čísle 777 85 85 85. Možnost zabalit jídlo s sebou: 15 Kč.
Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 49 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

KONTAKT

Vaše spokojenost je pro nás na prvním místě. Proto zde najdete několik možností, jak nás můžete kontaktovat. Kuchyně přijímá objednávky v týdnu hodinu před koncem zavírací doby o víkendu dvě hodiny.

Cidlinská 138/2 Liberec Starý Harcov 46015

Otevírací doba restaurace 

Běžná otevírací doba:

pondělí 07:00–22:00
úterý 07:00–22:00
středa 07:00–22:00
čtvrtek 07:00–22:00
pátek 07:00–24:00
sobota 07:00–24:00
neděle 08:00–21:00

Kontakt na restauraci

Telefon: +420 777 85 85 85

E-mail: info@fabrica-liberec.cz

Facebook: Fabrica Liberec

Kontakt na hotel

E-mail: recepce@fabrica-liberec.cz

Telefon: +420 777 84 84 84