Restauracja Fabrica Liberec

Nasza restauracja zaprasza do odkrywania wyjątkowego świata gastronomii i komfortu. Przyjdź i ciesz się niezapomnianymi chwilami pełnymi wyśmienitych smaków i przyjemnej atmosfery.

Dostawa jedzeniaMenu dnia

Brunch

Co miesiąc organizujemy brunch w naszej restauracji.

Klasyczne przysmaki śniadaniowe, świeże pieczywo, słodkie naleśniki i słone specjały, pyszne pizze oraz skrzydełka z kurczaka BBQ. Czeka na Państwa również orzeźwiający drink powitalny, mimosa oraz nielimitowane ciepłe napoje.

Dorośli:	389 CZK
Dzieci w wieku 6–12 lat:	199 CZK
Dzieci do 6 lat:	GRATIS

Imprezy prywatne i firmowe

Nasza restauracja oferuje możliwość organizacji imprez firmowych i prywatnych dostosowanych do Państwa indywidualnych wymagań, w tym przygotowania specjalnego menu na życzenie. Mogą Państwo cieszyć się wyjątkowymi chwilami pełnymi wyśmienitych smaków i przyjemnej atmosfery.

Kontakt 777 85 85 85

Wieczorne spotkania

Rezerwacja online

Dostęp bez barier

Zarezerwowany parking

Świeże ciasta

Kamienny piec do pizzy

Prywatne i firmowe wydarzenia

Darmowe Wi-Fi

Kilka słów o nas

Restauracja Fabrica Liberec to nie tylko miejsce na zwykły posiłek, lecz prawdziwy raj dla miłośników dobrego jedzenia. Nasza kuchnia stawia na świeże, sezonowe składniki, a każda potrawa przygotowywana jest z dbałością o szczegóły i jakość. Specjalnością naszej restauracji jest pizza z pieca opalanego drewnem, która nadaje każdemu kęsowi autentyczny smak i aromat.

Oprócz dań głównych oferujemy również szeroki wybór świeżych ciast, które przygotowuje nasz profesjonalny cukiernik. Mogą Państwo również delektować się wybornym winem lub orzeźwiającymi koktajlami przygotowanymi przez naszych doświadczonych barmanów.

Cieszymy się, że będziemy mogli powitać Państwa i zapewnić niezapomniane doznania kulinarne.

Menu dnia

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

65 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Bořšč

68 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Chicken potato

kuřecí maso, brambory, rajčata, cibule, kukuřice, koriandr, limetka, česnekový dip

199 Kč

Steak z lososa

grenaille, glazovaná zelenina, citronová omáčka

239 Kč

Gnocchi s vepřovou panenkou

sušená rajčata, červená cibule, pomodoro, rukola, bazalka, parmezán

219 Kč

Smažený květák

vařené brambory maštěné máslem

199 Kč

Asijský salát s vepřovým trhaným masem

vepřové maso, okurka, mrkev, chuilli, sójová omáčka, edamame, arašídy

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

169 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

219 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

189 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

199 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

219 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

190 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

199 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

199 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

65 Kč

Jizerská kulajda (1,3,7,9)

69 Kč

Husí kaldoun

79 Kč

Denní nabídka

MENU +30 Kč - Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Svatomartinské hody dle nabídky

Filírovaná vepřová panenka

pepřová omáčka, krokety

239 Kč

Quinoa s avokádem a mangem

rukola, sýr feta, granátové jablko, limetkový dip, koriandr, pizza chléb

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

169 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

219 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

189 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

199 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

219 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

190 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

199 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

199 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

65 Kč

Jizerská kulajda (1,3,7,9)

69 Kč

Krémová z pečeného lilku (1,3,7,9)

65 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Ražniči z vepřové panenky (1,7)

cuketa, cibule, rajče, hranolky, zakysaná smetana s česnekem

229 Kč

Krémové italské rizoto (1,3,4,7)

losos, špenát, česnek, parmezán

219 Kč

Kuřecí stehno na divoko (1,7)

šťouchané brambory, slanina, cibulka

199 Kč

Smažený camembert (1,3,7)

vařené brambory, salátek, brusinková tatarka

199 Kč

Salát Waldorf (1,3,7)

jablko, řapíkatý celer, hroznové víno, vlašské ořechy, krémový dresink z majonézy a citronové šťávy

199 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

169 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

219 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

189 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

199 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

219 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

190 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

199 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

199 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

69 Kč

Slovácká hříbková kyselica

68 Kč

Jizerská kulajda (1,3,7,9)

69 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Steak z lososa (1,3,4,7)

hráškové pyré, slaninový chips, grilované cherry rajče, ředkvičky

229 Kč

Thajská směs z vepřové panenky (2,3,5,6,8,11)

cibule, paprika, mrkev, hranolky

229 Kč

Mleté biftečky s nivou (1,3,7)

šťouchané brambory, tatarská omáčka, okurkový salát

199 Kč

Vepřový gyros (1,7)

tzaziky, pizza chléb

199 Kč

Salát s opečeným květákem a kukuřicí (1,3,7,8,10)

avokádo, citron, granátové jablko, okurka, oříšky, pizza chléb

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

169 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

219 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

189 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

199 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

219 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

190 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

199 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

199 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

69 Kč

Čočková

65 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Grilované kuřecí supreme (1,3,4,7)

batátovo-bramborové pyré, glazovaná mrkev

219 Kč

Fajitas z flank steaku (1,3,9)

paprika, červená cibule, limetka, koriandr, avokádo, limetka, chilli, tortilla, zakysaná smetana s česnekem

249 Kč

Plněný paprikový lusk mletým masem (1,3,7,9)

rajská omáčka, jasmínová rýže

199 Kč

Bramborák plněný kuřecí směsí (1,3,7)

paprika, žampiony, rajčata, cibule, chilli

199 Kč

Salát s grilovaným tofu (6,11)

rukola, cherry rajčátka, limetka, pohanka, červená cibule

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

169 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

219 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

189 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

199 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

219 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

190 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

199 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

199 Kč

Rezervaci můžete provést na čísle 777 85 85 85. Možnost zabalit jídlo s sebou: 15

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 49 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

KONTAKT

Państwa satysfakcja jest dla nas najważniejsza. Dlatego znajdą tu Państwo kilka sposobów, jak można się z nami skontaktować. Kuchnia przyjmuje zamówienia w tygodniu godzinę przed zamknięciem, w weekend dwie godziny.

Cidlinská 138/2 Liberec Starý Harcov 46015

Godziny otwarcia restauracji

Standardowe godziny otwarcia:

poniedziałek	07:00–22:00
wtorek	07:00–22:00
środa	07:00–22:00
czwartek	07:00–22:00
piątek	07:00–24:00
sobota	07:00–24:00
niedziela	08:00–21:00

Kontakt do restauracji

Telefon: +420 777 85 85 85

E-mail: info@fabrica-liberec.cz

Facebook: Fabrica Liberec

Kontakt do hotelu

E-mail: recepce@fabrica-liberec.cz

Telefon: +420 777 84 84 84