Restaurant Fabrica Liberec

Unser Restaurant lädt Sie ein, eine exklusive Welt der Gastronomie und des Komforts zu entdecken. Genießen Sie bei uns einzigartige Momente voller köstlicher Aromen und einer angenehmen Atmosphäre.

EssenslieferungTagesmenü

Brunch

Jeden Monat veranstalten wir in unserem Restaurant einen Brunch.

Klassische Frühstücksspezialitäten, frisches Gebäck, süße Pfannkuchen und herzhafte Köstlichkeiten, leckere Pizzen und BBQ-Hähnchenflügel. Außerdem erwarten Sie ein erfrischender Willkommensdrink, eine Mimosa und unbegrenzt warme Getränke.

Erwachsene:	389 CZK
Kinder von 6–12 Jahren:	199 CZK
Kinder unter 6 Jahren:	KOSTENLOS

Private und Firmenveranstaltungen

Unser Restaurant bietet Ihnen die Möglichkeit, Firmen- und Privatveranstaltungen ganz nach Ihren Wünschen zu organisieren, einschließlich eines individuell zusammengestellten Menüs auf Anfrage. Genießen Sie einzigartige Momente voller köstlicher Aromen und einer angenehmen Atmosphäre.

Kontakt 777 85 85 85

Abendessen

Online-Reservierung

Barrierefreier Zugang

Reservierter Parkplatz

Frisches Gebäck

Steinofen für Pizza

Private und geschäftliche Veranstaltungen

Kostenloses WLAN

Interieur des Restaurants Fabrica Liberec

Ein paar Worte über uns

Das Restaurant Fabrica Liberec ist nicht nur ein Ort für die alltägliche Verpflegung, sondern ein wahres Paradies für Liebhaber guten Essens. Unsere Küche setzt auf frische, saisonale Zutaten, und jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail und Qualität zubereitet. Die Spezialität unseres Restaurants ist die Pizza aus dem Holzofen, die jedem Bissen einen authentischen Geschmack und Duft verleiht.

Neben den Hauptgerichten bieten wir auch eine große Auswahl an frischem Gebäck, das von unserem professionellen Konditor zubereitet wird. Außerdem können Sie sich an köstlichem Wein oder erfrischenden Cocktails von unseren erfahrenen Barkeepern erfreuen.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten.

Tagesmenü

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

65 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Bořšč

68 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Chicken potato

kuřecí maso, brambory, rajčata, cibule, kukuřice, koriandr, limetka, česnekový dip

199 Kč

Steak z lososa

grenaille, glazovaná zelenina, citronová omáčka

239 Kč

Gnocchi s vepřovou panenkou

sušená rajčata, červená cibule, pomodoro, rukola, bazalka, parmezán

219 Kč

Smažený květák

vařené brambory maštěné máslem

199 Kč

Asijský salát s vepřovým trhaným masem

vepřové maso, okurka, mrkev, chuilli, sójová omáčka, edamame, arašídy

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

169 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

219 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

189 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

199 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

219 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

190 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

199 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

199 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

65 Kč

Jizerská kulajda (1,3,7,9)

69 Kč

Husí kaldoun

79 Kč

Denní nabídka

MENU +30 Kč - Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Svatomartinské hody dle nabídky

Filírovaná vepřová panenka

pepřová omáčka, krokety

239 Kč

Quinoa s avokádem a mangem

rukola, sýr feta, granátové jablko, limetkový dip, koriandr, pizza chléb

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

169 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

219 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

189 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

199 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

219 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

190 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

199 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

199 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

65 Kč

Jizerská kulajda (1,3,7,9)

69 Kč

Krémová z pečeného lilku (1,3,7,9)

65 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Ražniči z vepřové panenky (1,7)

cuketa, cibule, rajče, hranolky, zakysaná smetana s česnekem

229 Kč

Krémové italské rizoto (1,3,4,7)

losos, špenát, česnek, parmezán

219 Kč

Kuřecí stehno na divoko (1,7)

šťouchané brambory, slanina, cibulka

199 Kč

Smažený camembert (1,3,7)

vařené brambory, salátek, brusinková tatarka

199 Kč

Salát Waldorf (1,3,7)

jablko, řapíkatý celer, hroznové víno, vlašské ořechy, krémový dresink z majonézy a citronové šťávy

199 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

169 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

219 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

189 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

199 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

219 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

190 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

199 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

199 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

69 Kč

Slovácká hříbková kyselica

68 Kč

Jizerská kulajda (1,3,7,9)

69 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Steak z lososa (1,3,4,7)

hráškové pyré, slaninový chips, grilované cherry rajče, ředkvičky

229 Kč

Thajská směs z vepřové panenky (2,3,5,6,8,11)

cibule, paprika, mrkev, hranolky

229 Kč

Mleté biftečky s nivou (1,3,7)

šťouchané brambory, tatarská omáčka, okurkový salát

199 Kč

Vepřový gyros (1,7)

tzaziky, pizza chléb

199 Kč

Salát s opečeným květákem a kukuřicí (1,3,7,8,10)

avokádo, citron, granátové jablko, okurka, oříšky, pizza chléb

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

169 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

219 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

189 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

199 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

219 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

190 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

199 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

199 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

69 Kč

Čočková

65 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Grilované kuřecí supreme (1,3,4,7)

batátovo-bramborové pyré, glazovaná mrkev

219 Kč

Fajitas z flank steaku (1,3,9)

paprika, červená cibule, limetka, koriandr, avokádo, limetka, chilli, tortilla, zakysaná smetana s česnekem

249 Kč

Plněný paprikový lusk mletým masem (1,3,7,9)

rajská omáčka, jasmínová rýže

199 Kč

Bramborák plněný kuřecí směsí (1,3,7)

paprika, žampiony, rajčata, cibule, chilli

199 Kč

Salát s grilovaným tofu (6,11)

rukola, cherry rajčátka, limetka, pohanka, červená cibule

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

169 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

219 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

189 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

199 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

219 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

190 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

199 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

199 Kč

Rezervaci můžete provést na čísle 777 85 85 85. Možnost zabalit jídlo s sebou: 15

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 49 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

KONTAKT

Ihre Zufriedenheit steht für uns an erster Stelle. Deshalb finden Sie hier mehrere Möglichkeiten, wie Sie uns kontaktieren können. Die Küche nimmt Bestellungen wochentags bis eine Stunde vor Ladenschluss entgegen, am Wochenende bis zwei Stunden vor Ladenschluss.

Cidlinská 138/2 Liberec Starý Harcov 46015

Öffnungszeiten Restaurant

Reguläre Öffnungszeiten:

Montag	07:00–22:00
Dienstag	07:00–22:00
Mittwoch	07:00–22:00
Donnerstag	07:00–22:00
Freitag	07:00–24:00
Samstag	07:00–24:00
Sonntag	08:00–21:00

Kontakt Restaurant

Telefon: +420 777 85 85 85

E-Mail: info@fabrica-liberec.cz

Facebook: Fabrica Liberec

Kontakt Hotel

E-Mail: recepce@fabrica-liberec.cz

Telefon: +420 777 84 84 84