White_And_Black_Modern_Restaurant_Grand_Opening_Instagram_Post.webp

Bezbariérový přístup do restaurace a hotelu - ikona
Bezbariérový přístup
Vyhrazené parkoviště u restaurace a hotelu Fabrica Liberec - ikona
Vyhrazené parkoviště
Čerstvé zákusky od cukrářky - ikona
Čerstvé zákusky
Kamenná pec na pizzu - ikona
Kamenná pec na pizzu
Soukromé a firemní akce na míru - bufet - catering - ikona
Soukromé a firemní akce
Wifi zdarma - ikona
Wi-fi zdarma
Interiér restaurace Fabrica Liberec

Pár slov o nás

Restaurace Fabrica Liberec není jen místem pro běžné stravování, ale skutečným rájem pro milovníky dobrého jídla. Naše kuchyně se zaměřuje na čerstvé, sezónní suroviny a každý pokrm je připravován s důrazem na detail a kvalitu. Specialitou naší restaurace je pizza z pece na dřevo, která dodává každému soustu autentickou chuť a vůni.

Vedle hlavních chodů nabízíme také široký výběr čerstvých zákusků, které připravuje náš profesionální cukrář. Také si můžete vychutnat lahodné víno nebo osvěžující koktejly od našich zkušených barmanů.

Těšíme se, až vás přivítáme a dopřejeme vám nezapomenutelný kulinářský zážitek.

    

 

Denní menu

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Rajčatová (1,3,7,9)
68 Kč
Jizerská Kulajda
75 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Králičí stehno na smetaně (1,3,7,9)

brusinky, karlovarský knedlík

169 Kč
Italské těstoviny s hovězí svíčkovou (1,3,7)

rajčata, chilli, česnek, parmezán

239 Kč
Sekaná pečeně (1,3,7,9)

bramborová kaše, rajčatový salát

199 Kč
Smažený Hermelín (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, brusinková majonéze

199 Kč
Řecký salát

olivy, balkánský sýr, domácí pizza chleba (1,3,7)

192 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Špenátová (1,3,7,9)
72 Kč
Jizerská Kulajda
75 Kč

Denní nabídka

*Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Vepřová panenka (1,7,10)

fazolové lusky, grenaille, medovo hořčičná omáčka

249 Kč
Plněné bramborové knedlíky (1,3,7)

uzené maso, zelí, vídeňská cibulka

199 Kč
Burger s kuřecími stripsy

čedar, slaninový chips, salát, rajče, sweet chilli majonéza, hranolky (1,3,7)

239 Kč
Kuřecí steak (1,7)

smetanová omáčka se sušenými rajčaty, šťouchané brambory, máslový hrášek

219 Kč
Zapečený lilek

masová směs, chilli, kukuřice, koriandr, čedar, zeleninový salátek

229 Kč
Míchaný zeleninový salát s uzeným lososem (4,9)

granátové jablko, grenaille, fazolky, olivy, vinaigrette

219 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
58 Kč
Jizerská Kulajda
75 Kč
Bramboračka (1,7,9)
74 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Holandský řízek se sýrem (1,3,7)

šťouchané brambory se slaninou, pažitka

219 Kč
Steak z lososa (1,3,4,7)

grilovaná zelenina, grenaille, holandská omáčka

199 Kč
Kuřecí roláda (1,7)

bramborová kaše s máslem, salátek

209 Kč
Zapečená brokolice v misce

grenaille, mrkev, sýr

199 Kč
Řecký salát

olivy, balkánský sýr, domácí pizza chleba (1,3,7)

192 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
58 Kč
Zeleninový krém s kuřecím masem (1,3,7,9)
74 Kč
Jizerská Kulajda
75 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Grilovaný kuřecí supreme (1,3,7)

batátovo-bramborové pyré, romanesco

239 Kč
Krémové Italské rizoto (1,3,4,7)

losos, špenát, česnek, parmezán

229 Kč
Chilli con carne (1,3,7)

koriandr, limetka, divoká rýže, čedar, nachos

199 Kč
Smažené žampiony (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, domácí tatarská omáčka

198 Kč
Salát s grilovaným tofu (6,11)

rukola, cherry rajčátka, limetka, pohanka, červená cibule

229 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
58 Kč
Čočková (1,3,7,9)
72 Kč
Jizerská Kulajda
75 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Smažený krůtí řízek (1,3,7)

bramborový salát

219 Kč
Candát na másle (1,3,4,7)

šťouchané brambory s bylinkami, grilovaná cherry rajčata, lilek, cuketa

259 Kč
Vepřová játra na slanině a špeku (1,9,10)

jasmínová rýže

192 Kč
Zapečené brambory v misce (7)

žampiony, smetana, čedar, tymián, muškátový oříšek, cibule

205 Kč
Salát s grilovaným tuňákem (1,3,4,7,10)

rukola, listový salát, opečený toastový chléb, edamame, ředkvičky, limetka, med

249 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
65 Kč
Francouzská cibulačka (1,3,7,9)
65 Kč
Jizerská Kulajda (1,3,7)
69 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Pečená krkovice na sádle (1,3,7)

bílé zelí, karlovarský knedlík

189 Kč
Plněný paprikový lusk (1)

mleté maso, jasmínová rýže

189 Kč
Špagety Carbonara (1,3,7)

pancetta, vejce, parmezán

219 Kč
Grilovaný sýr halloumi (1,3,7)

avokádo, grenaille, zastřené vejce, pikantní omáčka, ředkvičkový salát

189 Kč
Teplý salát z dýně a červené řepy (1,7,8,10)

červení cibule, citron, vlašské ořechy, salát, provolone sýr

199 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar (1,3,7,9) maso, nudle, zelenina
65 Kč
Borš (1,3,7,9)
65 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Hovězí plátek na hříbkách (1,7)

jasmínová rýže

189 Kč
Tortellini plněné vepřovým masem (1,3,7)

rajčatová omáčka, chilli, česnek, parmezán

189 Kč
Grilované kachní prso (7)

dýňové pyré, restovaná cherry rajčata na másle, omáčka z červeného vína

249 Kč
Kozí sýr na grilované zelenině (1,8,9,11)

grenaille, bazalkové pesto

209 Kč
Salát Nicoise (1,7,8,10)

mix salát, tuňák, olivy, cherry rajčata, cibule, fazolky, vejce, vinaigrette, pizza chleba

199 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
65 Kč
Frankfurtská (1,7,9)
65 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Hovězí roastbeef (1,3,7)

grenaille, křenový dip

219 Kč
Gnocchi s kousky lososa (1,3,7,8)

cherry rajčata, bazalka, bílé víno, parmezán

239 Kč
Grilovaná vepřová panenka (7)

hříbková omáčka, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou

239 Kč
Grilované žampiony (1,3,7)

grenaille, zastřené vejce, holandská omáčka

199 Kč
Gratinované portobello směsí francouzských sýrů (7,10)

listový salát se zeleninou

229 Kč
Salát s hovězím masem (1,7,8,10)

rukola, mix salát, mango, granátové jablko, parmezán, medová zálivka, pizza chleba

239 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
65 Kč
Jizerská Kulajda
69 Kč
Rajčatová (1,3,7,9)
68 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Vinná klobása (1,7)

bramborová kaše, rajčatový salátek

189 Kč
Steak z tuňáka (1,3,4,7,11)

grilovaný chřest, holandská omáčka

259 Kč
Hovězí svíčková Stroganov (1,7,9)

kyselá okurka, žampiony, smetana, hranolky

229 Kč
Sendvič s hovězím pastrami (1,3,7)

okurky cornichons, salát z červené cibule, listový salát, rajče, hořčičná majonéza hranolky

229 Kč
Těstoviny puttanesca (1,3,4,7

olivy, ančovičky, rajčata, kapary, sypané parmezánem

189 Kč
Farmářský salát (1,7,8,10)

kuřecí maso, špenát, mix salát, kukuřice, pečené grenaille, pizza chleba

219 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
65 Kč
Špenátový krém s krevetami (1,2,3,7,9)
69 Kč
Jizerská Kulajda
69 Kč

Denní nabídka

MENU +30 Kč - Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Roastbeef Burger (1,3,7)

160g hovězí roastbeef, salát, rajče, cornichons, červená cibule, pepřová majonéza, hranolky

239 Kč
Filírovaná vepřová panenka (1,3,7)

pepřová omáčka, krokety

239 Kč
Kuřecí nudličky na žlutém kari (1,7)

kokosové mléko, koriandr, chilli, jasmínová rýže

189 Kč
Smažený sýrový špíz (1,3)

vařené brambory maštěné máslem, domácí tatarská omáčka

189 Kč
Salát s grilovaným tuňákem (1,3,4,7,10)

rukola, listový salát, opečený toastový chléb, edamame, ředkvičky, limetka, med

229 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč
Rezervaci můžete provést na čísle 777 85 85 85. Možnost zabalit jídlo s sebou: 15 Kč.
Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 49 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

KONTAKT

Vaše spokojenost je pro nás na prvním místě. Proto zde najdete několik možností, jak nás můžete kontaktovat. Kuchyně přijímá objednávky v týdnu hodinu před koncem zavírací doby o víkendu dvě hodiny.

Cidlinská 138/2 Liberec Starý Harcov 46015

Otevírací doba restaurace 

Běžná otevírací doba:

pondělí 07:00–22:00
úterý 07:00–22:00
středa 07:00–22:00
čtvrtek 07:00–22:00
pátek 07:00–24:00
sobota 07:00–24:00
neděle 08:00–21:00

Kontakt na restauraci

Telefon: +420 777 85 85 85

E-mail: info@fabrica-liberec.cz

Facebook: Fabrica Liberec

Kontakt na hotel

E-mail: recepce@fabrica-liberec.cz

Telefon: +420 777 84 84 84