velikonoce 2026 2

Bezbariérový přístup do restaurace a hotelu - ikona
Bezbariérový přístup
Vyhrazené parkoviště u restaurace a hotelu Fabrica Liberec - ikona
Vyhrazené parkoviště
Čerstvé zákusky od cukrářky - ikona
Čerstvé zákusky
Kamenná pec na pizzu - ikona
Kamenná pec na pizzu
Soukromé a firemní akce na míru - bufet - catering - ikona
Soukromé a firemní akce
Wifi zdarma - ikona
Wi-fi zdarma
Interiér restaurace Fabrica Liberec

Pár slov o nás

Restaurace Fabrica Liberec není jen místem pro běžné stravování, ale skutečným rájem pro milovníky dobrého jídla. Naše kuchyně se zaměřuje na čerstvé, sezónní suroviny a každý pokrm je připravován s důrazem na detail a kvalitu. Specialitou naší restaurace je pizza z pece na dřevo, která dodává každému soustu autentickou chuť a vůni.

Vedle hlavních chodů nabízíme také široký výběr čerstvých zákusků, které připravuje náš profesionální cukrář. Také si můžete vychutnat lahodné víno nebo osvěžující koktejly od našich zkušených barmanů.

Těšíme se, až vás přivítáme a dopřejeme vám nezapomenutelný kulinářský zážitek.

    

 

Denní menu

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Mexická pikantní (1,9)
68 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Pečená krkovice na sádle (1,3,7)

bílé zelí, karlovarský knedlík

189 Kč
Pečená sekaná (1,3,7)

vařený brambor maštěný máslem, hořčice, cibule

189 Kč
Špagety Carbonara (1,3,7)

pancetta, vejce, parmezán

219 Kč
Grilovaný sýr halloumi (1,3,7)

avokádo, grenaille, zastřené vejce, pikantní omáčka, ředkvičkový salát

189 Kč
Salát Nicoise (1,7,8,10)

mix salát, tuňák, olivy, cherry rajčata, cibule, fazolky, vejce, vinaigrette, pizza chleba

199 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
65 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč
Špenátová (1,3,7,9)
65 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Vepřová panenka (1,7,10)

fazolové lusky, grenaille, medovo hořčičná omáčka

219 Kč
Plněné bramborové knedlíky (1,3,7)

uzené maso, zelí, vídeňská cibulka

189 Kč
Kuřecí steak (1,7)

smetanová omáčka se sušenými rajčaty, šťouchané brambory, máslový hrášek

199 Kč
Zapečený lilek

masová směs, chilli, kukuřice, koriandr, čedar, zeleninový salátek

189 Kč
Míchaný zeleninový salát s uzeným lososem (4,9)

granátové jablko, grenaille, fazolky, olivy, vinaigrette

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč
Bramboračka (1,7,9)
65 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Holandský řízek se sýrem (1,3,7)

šťouchané brambory se slaninou, pažitka

199 Kč
Steak z lososa (1,3,4,7)

grilovaná zelenina, grenaille, holandská omáčka

219 Kč
Kuřecí roláda (1,7)

bramborová kaše s máslem, salátek

189 Kč
Zapečená brokolice v misce (7)

grenaille, mrkev, sýr

179 Kč
Řecký salát

olivy, balkánský sýr, domácí pizza chleba (1,3,7)

189 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Zeleninový krém (1,3,7,9)
65 Kč
Jizerská Kulajda
69 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Grilovaný kuřecí supreme (1,3,7)

karotkovo-bramborové pyré, glazovaná zelenina

209 Kč
Krémové Italské rizoto (1,3,4,7)

losos, špenát, česnek, parmezán

219 Kč
Chilli con carne (1,3,7)

koriandr, limetka, divoká rýže, čedar, nachos

189 Kč
Smažené žampiony (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, domácí tatarská omáčka, okurkový salát

189 Kč
Salát s grilovaným tofu (6,11)

rukola, cherry rajčátka, limetka, pohanka, červená cibule

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Jizerská Kulajda
69 Kč
Čočková (1,3,7,9)
65 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Smažený krůtí řízek (1,3,7)

bramborový salát

199 Kč
Candát na másle (1,3,4,7)

šťouchané brambory s bylinkami, grilovaná cherry rajčata, lilek, cuketa

219 Kč
Vinná klobása (1,7)

bramborová kaše, okurkový salátek

189 Kč
Zapečené brambory v misce (7)

žampiony, smetana, čedar, tymián, muškátový oříšek, cibule

179 Kč
Salát s grilovaným tuňákem (1,3,4,7,10)

rukola, listový salát, opečený toastový chléb, edamame, ředkvičky, limetka, med

229 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč
Krémová česnečka (1,3,7,9)
68 Kč

Denní nabídka

MENU +30 Kč - Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Moravský vrabec (1,3,7,9)

bramborové špalíčky, houskový knedlík, špenát, vídeňská cibulka

189 Kč
Špičky z hovězí svíčkové (7,8)

grilovaná zelenina, grenaille, rukola, bazalkové pesto, česnekový dip

219 Kč
Znojemská hovězí pečeně (1,7,9,10)

jasmínová rýže

189 Kč
Gnocchi quattro formaggi (1,3,7)

gouda, parmezán, gorgonzola, uzený sýr

189 Kč
Salát s krevetami (1,3,4,7,10)

rukola, listový salát, mango, edamame, ředkvičky, limetka, med, pizza chleba

229 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč
Brokolicový krém (1,9)
65 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Filírovaný hanger steak (1,7,9)

americké brambory, kukuřice s chilli, omáčka demi-glace

239 Kč
Grilovaná vepřová kotleta

sázené vejce, hranolky, chilli dip (3,7)

189 Kč
Špagety s restovanými krevetami (1,3,4,7)

česnek, chilli, cherry rajčata, rukola, parmezán

219 Kč
Cizrnové kari (1,7)

cherry rajčátka, koriandr, rýže

189 Kč
Poke Bowl s uzeným lososem (3,5,6,8)

sójová omáčka, rýže, mrkev, okurka, ředkvičky, edamame, avokádo, sezamový olej, koriandr, mango, rajče, chia semínka, paprika, ztracené vejce

249 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Frankfurtská (1,7,9)

Dršťková polévka (1,9)

65 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč

Denní nabídka

*Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Steak z lososa (4,7)

čočka beluga, listový špenát, omáčka z kapar

229 Kč
Smažené řízečky z vepřové panenky (1,3,7,10)

letní vídeňský bramborový salát

219 Kč
Španělský ptáček (1,3,7)

jasmínová rýže

199 Kč
Smažený květák (1,3,7)

šťouchané brambory s bylinkami, tatarská omáčka, salátek

189 Kč
Salát Cobb (1,3,4,7,9,10)

mix salát, vejce, křupavá slanina, trhané kuře, avokádo, rajčata, pažitka, modrý sýr

219 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)

Zelná (1,3,7,9)

69 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Krůtí steak caprese (7)

zapečené rajčaty a mozzarella, grilovaná zelenina

199 Kč
Dýňové rizoto (7)

italské krémové rizoto, slaninový chips, sypané parmezánem

199 Kč
Segedínský guláš (1,3,7)

houskový knedlík

189 Kč
Plněné papriky (3,7,10)

pečené papriky plněné směsí sýrů, listového špenátu a rajčat, batátové pyré, bylinkový dip

199 Kč
Salát s hovězím masem (1,7,8,10)

rukola, mix salát, mango, granátové jablko, parmezán, medová zálivka, pizza chleba

219 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Hříbkový krém (1,9)
68 Kč
Jizerská kulajda (1,3,7,9)
69 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Gnocchi s vepřovou panenkou (1,3,7)

sušená rajčata, jarní cibulka, rukola, parmezán

229 Kč
Treska v tempuřě (1,3,7,11)

smažená ryba obalená v křupavém těstíčku, wasabi pyré, nakládané houby shiitake

229 Kč
Čočka na kyselo (3,7,10)

uzené maso, sázené vejce, vídeňská cibulka

189 Kč
Halloumi Tortilla (1,3,7,9,10

okurka, rajče, salát, červená cibule, zakysaná smetana, majonéza s pečeným česnekem

189 Kč
Farmářský salát (1,7,8,10)

kuřecí maso, špenát, mix salát, kukuřice, pečené grenaille, pizza chleba

209 Kč

Stálá OBĚDOVÁ nabídka 11-15

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč
300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč
150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč
150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč
150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč
150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč
150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč
150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč
Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč
Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč
Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč
Rezervaci můžete provést na čísle 777 85 85 85. Možnost zabalit jídlo s sebou: 15 Kč.
Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 49 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

KONTAKT

Vaše spokojenost je pro nás na prvním místě. Proto zde najdete několik možností, jak nás můžete kontaktovat. Kuchyně přijímá objednávky v týdnu hodinu před koncem zavírací doby o víkendu dvě hodiny.

Cidlinská 138/2 Liberec Starý Harcov 46015

Otevírací doba restaurace 

Běžná otevírací doba:

pondělí 07:00–22:00
úterý 07:00–22:00
středa 07:00–22:00
čtvrtek 07:00–22:00
pátek 07:00–24:00
sobota 07:00–24:00
neděle 08:00–21:00

Kontakt na restauraci

Telefon: +420 777 85 85 85

E-mail: info@fabrica-liberec.cz

Facebook: Fabrica Liberec

Kontakt na hotel

E-mail: recepce@fabrica-liberec.cz

Telefon: +420 777 84 84 84