Karta dań

Coca-Cola / Fanta / Sprite / Tonic

Woda Romerquelle

gazowana / lekko gazowana / trawa cytrynowa

Cappy

pomarańcza / multiwitamina / jabłko

Woda

Woda (karafka)

Cytryna, mięta

Woda sodowa

Woda sodowa (karafka)

Cytryna, mięta

Fresh juice

Lemoniada domowa

Pomarańczowa, imbirowa, ogórkowa, grejpfrutowa, cytrynowa

Campari

Montenegro

Crodino

Martini

bianco / dry / rosato

100g Krewetki grillowane (1,2)

Oliwa z oliwek, czosnek, chilli, limonka, pietruszka, nasze pieczywo

125g Burrata z pomidorami (1,7)

Pomidorki cherry, oliwa z oliwek, bazylia, nasze pieczywo

70g Carpaccio wołowe (7,8,9)

Suszone pomidory, oliwa z oliwek, rukola, pesto, parmezan, nasze pieczywo

75g Domowy pasztet z wątróbek kaczych (1,7)

Żurawina, nasze pieczywo

Sałatka Cezar (1,3,4,7,9,10)

Chipsy z boczku, parmezan, grzanki

• 80g KURCZAK

• 80g WIEPRZOWINA

• 80g WOŁOWINA

• 80g KREWETKI

250g Thajský salát POKE BOWL (3,5,6,8)

Sos sojowy, ryż, marchew, ogórek, rzodkiewka, edamame, awokado, olej sezamowy, kolendra, mango, pomidor, nasiona chia, papryka, jajko w koszulce

• 80g TUŃCZYK

• 80g KREWETKI (2)

250g Sałatka Wiejska (1,3,6,7)

Standardowo podajemy z paskami kurczaka, pieczonymi ziemniakami, sałatą, suszonymi pomidorami, ogórkiem, rzodkiewkami, jajkiem, naszym pieczywem

• 80g WIEPRZOWINA

• 80g KREWETKI (2)

• 80g WOŁOWINA

• 80g TUŃCZYK

250g Sałatka z burakiem i serem kozim

Rukola, mix sałat, orzechy włoskie, dressing, nasze pieczywo (7,8)

250g Sałatka z wołowiną (1,3,6,7)

Sałata mieszana, rukola, rzodkiewki, granat, pomidorki cherry, limonka, parmezan, nasze pieczywo

150g Paski kurczaka w panierce panko (1,3,7)

seler naciowy, marchew, śmietana z czosnkiem, frytki)

220g Skrzydełka Buffalo /podudzia/ mix (1,7,9)

seler naciowy, marchew, śmietana z czosnkiem, sos BBQ, nasze pieczywo

600g Żeberka pieczone w kamiennym piecu (1,10)

Żeberka wieprzowe, chrzan, kiszona kapusta, musztarda, nasze pieczywo

250g Stek wołowy z polędwicy (7,10)

250g Stek z polędwiczki wieprzowej (7,10)

250g Stek cielęcy ribeye (4)

220g Supreme z kurczaka (4)

200g Stek z tuńczyka (4)

200g Stek z łososia (4)

200g Ryba dnia na maśle (4,7)

Dopłata do ryby za każde kolejne 100g powyżej 200g

150g Pieczony tuńczyk Ahi ze smażonym ryżem (4,6,3,9)

Kolendra, chilli, kiełki mung, edamame, jajko, sos sojowy, sos rybny

150g Sos śmietanowy z polędwicy wołowej z knedlem (1,3,7,9,10)

Żurawina, cytryna

130g Tradycyjny tatar wołowy z grzankami (1,3,10)

Smażony ser w panierce panko (1,3,7)

Frytki, sos tatarski

Sosy do steków: grzybowy, pieprzowy, holenderski

Fabrica Burger (1,3,7,9,10)

160g wołowina, cheddar, boczek, karmelizowana cebulka, ogórek, pomidor, sałata, majonez z boczkiem

Cheeseburger (1,3,7,9,10)

160g wołowina, cheddar, ementaler, ogórek, pomidor, sałata

Chilli Burger (1,3,7,9,10)

160g wołowina, cheddar, jalapeños, boczek, sałata, majonez chipotle

Veggie Burger (1,3,7,9,10)

100g halloumi, marynowany burak, karmelizowana cebulka, pomidor, awokado, sałata, czerwona cebula, krążki cebulowe, majonez z pieczonym czosnkiem

300g Wrap s grilovaným kuřetem (1,3,7,9,10)

100g grillowany kurczak, cheddar, marchew, ogórek, pomidor, sałata, majonez z boczkiem

300g Wrap z paskami kurczaka (1,3,7,9,10)

100g kurczak, guacamole, boczek, marchew, pomidor, ogórek, sałata, majonez

300g Wrap z kurczakiem chilli (1,3,7,9,10)

100g kurczak, jalapeños, cheddar, marchew, ogórek, pomidor, sałata, majonez chipotle

300g Wrap wege z halloumi (1,3,7,9,10)

100g halloumi, marchew, ogórek, pomidor, sałata, marynowany burak, czerwona cebula, śmietana, majonez z pieczonym czosnkiem

300g Wrap wege z halloumi (1,3,7,9,10)

100g halloumi, marchew, ogórek, pomidor, sałata, marynowany burak, czerwona cebula, śmietana, majonez z pieczonym czosnkiem

250g Quesadilla serowa (1,3,7,9,10)

sýr čedar, sýr ementál, červené fazole, koriandr, limetka, guacamole, rajčatová salsa, zakysaná smetana

250g Quesadilla z kurczakiem (1,3,7,9,10)

kukuřice, slanina, kuřecí stripsy, sýr čedar, sýr ementál, BBQ, koriandr, limetka, guacamole, rajčatová salsa, zakysaná smetana

Na życzenie przygotujemy z frytkami

Na życzenie przygotujemy z surówką Coleslaw (3,10)

Chipotle (3,7,10)

Boczkowa (3,7,10)

Sos tatarski (3,7,10)

Z pieczonym czosnkiem (3,7,10)

Śmietana z czosnkiem (7)

Pomidorowy z bazylią, cebulą, kolendrą

Cheddarowa (3,7,10)

BBQ

Guacamole

150g *Aglio Olio (1,3,7)

Oliwa z oliwek, czosnek, chilli, parmezan

150g *Carbonara (1,3,7)

Pancetta, jajko, parmezan

150g *W czerwonym curry z mlekiem kokosowym (1,3,7)

150g Bolognese (9)

Mięso mielone, czerwone wino, pomidory, cebula, marchew, seler naciowy

• 80g KURCZAK / 80g WIEPRZOWINA

• 80g WOŁOWINA / 80g KREWETKI (2)

250g *Risotto szafranowe (2,7)

        Suszone pomidory, rukola, parmezan

250g *Risotto z borowikami (7)

        Parmezan

250g *Risotto z pieczonym czosnkiem i pesto (7,8)

         Parmezan

• 80g KURCZAK / 80g WIEPRZOWINA

• 80g WOŁOWINA / 80g KREWETKI (2)

Dodatkowy parmezan (7)

Margherita (1,7)

Baza pomidorowa, mozzarella, bazylia

Boscaiola (1,7)

Baza pomidorowa, mozzarella, pancetta, pikantne salami, cebula, czosnek

Capricciosa (1,7)

Baza pomidorowa, mozzarella, szynka, pieczarki, oliwki

Pollo BBQ (1,3,7)

Rajčatový základ, mozzarella, kuřecí maso, slanina, cibule, BBQ

Prosciutto (1,7)

Baza pomidorowa, mozzarella, szynka

Łososiowa (1,4,7)

Smetanový základ, mozzarella, uzený losos, česnek

Quattro formaggi (1,7)

Baza pomidorowa, mozzarella, parmezan, gorgonzola, ser wędzony

Żurawinowa (1,7)

Smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

Diavola (1,7)

Baza pomidorowa, mozzarella, pikantna kiełbasa, chilli

Paski z kurczaka (1,3,7)

Rajčatový základ, mozzarella, kuřecí stripsy, kukuřice, čedar

Bismarck (1,3,7)

Rajčatový základ, mozzarella, slanina, vejce

Vegetariana (1,7)

Baza pomidorowa, mozzarella, kukurydza, cebula, brokuł

Quattro salami (1,7)

Rajčatový základ, mozzarella, chorizo, salám, šunka, slanina, červená cibule

Hawai (1,7)

Baza pomidorowa, mozzarella, ananas, szynka

Spinaci (1,7)

Baza śmietanowa, szpinak, szynka, czosnek

Nutella (1,7)

Čerstvé jahody, pistácie

Margherita (1,7)

Baza pomidorowa, mozzarella di bufala, bazylia

Burrata prosciutto (1,7)

Baza pomidorowa, burrata, szynka włoska, rukola

Dodatkowy parmezan (7)

120g Makaron (1,3)

Bolognese, carbonara

75g Paski Kurczaka (1,3,7)

Puree ziemniaczane / frytki / warzywa

75g Sos śmietanowy z polędwicy wołowej z knedlem (1,3,7,9,10)

Żurawina, cytryna

75g Smażony ser w panierce panko (1,3,7)

Frytki, ketchup

75g Burger z kurczaka (1,3,7)

Paski kurczaka, pomidor, ogórek, sałata, cheddar

Pizza dla dzieci (1,7)

Ser, szynka, ananas

80g Bułeczki drożdżowe z kremem waniliowym (1,3,7)

1szt. Naleśnik (1,3,7)

Nutella, owoce, lody, bita śmietana

1szt. Naleśnik (1,3,7)

Dżem owocowy, owoce, śmietana

Pizza Nutella 3/4 (1,7)

Świeże truskawki, pistacje

Bułeczki drożdżowe z kremem waniliowym (1,3,7)

Naleśniki 2szt. (1,3,7)

Nutella, owoce, lody, bita śmietana

Naleśniki 2szt. (1,3,7)

Dżem owocowy, owoce, śmietana

Fondant czekoladowy (1,3)

Pizza Nutella 3/4 (1,7)

Świeże truskawki, pistacje

Gałka lodów 1szt. (3,7,8)

Hmotnosti jidel jsou uvedeny v syrovém stavu.